こんにちは！
うさはなです☆
今日は、日比谷公園でお花見をした後に
トコトコ歩いて発見した喫茶店
『ヘッケルン』について記事をかきます！
チェーン店というより喫茶店の雰囲気を
味わいたいと思って調べたところ
たまたま近くにありました〜
お店の中に入ると、カウンターとテーブル席があり
天井が低めのごじんまりとした空間でレトロです☆
本棚には漫画本がズラリと並んでいて、
コーヒー、紅茶、ココア、ハムサンドなど
手書きのメニューがまた素敵です✨
このお店の名物は『ジャンボプリン』です！
コーヒーとジャンボプリンの700円のセットを
注文して待ちます☆
今時の、生クリームを使ったぷるぷるの
濃厚で滑らかな感じとは違い、
見た目はレトロで、
やや固めの食感と卵の味わいが楽しめて
手間暇かけて作っている背景がよぎります(^^)／
私が1番印象に残っているのは、
お店のマスターです！
棚やメニューも全てマスターの手作りです☆
カウンターでは目の前でマスターが
コーヒーを淹れたり、
プリンの型からお皿に移すシーンも見られて
この動きがなんともリズミカルでコミカル、
そして最後に決めポーズが入ります！
蝶ネクタイがトレードマークですね〜
この店はなんとこの場所で50年以上も
営業してるそうで、
オープン当初から通う常連さんもいるとのこと
マスターのこだわりやお客様に喜んで
もらいたい気持ちが伝わるのでまた
プリンを食べに行きたいです☆
